Американски вирусолог твърди, че бира, варена с мая, която съдържа ваксина, може да активира имунната система да ни защити от някои заболявания.
Крис Бък от Националния онкологичен институт в Мериленд предизвика сериозен интерес и немалко скептицизъм със своята необичайна теория: че бира, варена със специална мая, може да служи като средство за прием на ваксини и да активира имунната система срещу определени заболявания.
Макар идеята да звучи като научна фантастика, Бък твърди, че първите му експерименти показват обещаващи резултати. Според публикуваната от него научна статия, специално създадената бирена мая произвежда безвредни протеини, които имитират части от вируси или други патогени.
Тези протеини, според Бък, могат да стимулират организма да изгради защитни антитела.
Той подчертава, че приемането на ваксини по този начин може да бъде по-ефективно, защото маята предпазва протеините от разрушаване от стомашните киселини – проблем, който традиционно прави оралните ваксини трудни за разработване.
Националните институти по здраве (NIH) в САЩ отхвърлят достоверността на експеримента. Основният аргумент е, че изследване, базирано само на един участник – самият изследовател – не може да бъде научно валидно.
Освен това подобни тестове трябва да преминат през строги регулаторни процедури и етични комисии.
Ентусиазираният биропроизводител и научен работник изразява разочарование, че идеята му е била отхвърлена без по-задълбочено обсъждане, и заявява намерение да продължи работата си независимо. /БНР