Километри, за да си купиш хляб?!
Този песимистичен сценарий е напълно възможен, ако купувачите се концентрират в големите търговски вериги, а цените на хранителните стоки и издръжката на малкия бизнес растат.
Цените на продуктите от първа необходимост продължават да тревожат не само потребителите, но и собствениците на малки квартални магазини.
В търговски обект в централната част на Балчик отчитат намаление на клиентите и поскъпване, което намалява оборотите.
В момента литър олио се продава между 1.96 и 2.40 евро. Шест яйца струват около 1.40 евро, а десет – 2.30 евро. Цената на белия хляб е около 1 евро, типовият хляб – 1.20 евро, а пълнозърнестите са още по-скъпи.
При зеленчуците също се наблюдават колебания. Връзка пресен лук, чесън или репички се продават за около 1 евро, марулята струва 1.70 евро.
Собственик на магазин край болницата в Белия град споделя, че купувачите намаляват, тъй като все повече хора избират големите вериги, а по думите му истинските продукти са в малките магазини. Посещават го живеещите в централната част възрастни хора. “Да, те са лоялни и ни уважават, но ще стане така, че за един хляб, ще трябва да ходят до голямата верига, ако така продължава. Предполагам, че с тези цени на продуктите, покачващите се сметки за ток, заплати и като цяло за издръжка, не знам дали ще издържа и до края на годината“, жалва се още продавачът.
Част от клиентите признават, че пазаруват във веригите заради по-ниските цени, но и заради удобството да купят всичко на едно място и да паркират спокойно. Други остават лоялни към кварталните магазини и местни производители, защото предпочитат личното отношение, качеството на предлаганите продукти и не на последно място – харчат по-малко.
Хората все по-често пазаруват от малките магазини само дребни и спешни покупки
Димитър Пармаксъзов – председател на Районна потребителна кооперация „Черно море“ в Балчик, която стопанисва един магазин в центъра на Балчик и един обект в балчишкото село Дропла, предупреди, че малките квартални магазини са на загуба и пред закриване до няколко години. Трудно оцеляват на фона на конкуренцията на големите търговски вериги и растящите разходи.
Според неговите изчисления хората все по-често пазаруват от малките магазини само дребни и спешни покупки като кафе, закуски, минерална вода и цигари, докато основните покупки се правят в големите вериги. Средно клиент плаща от 3 до 5 евро сметка, като подчерта стойността на цигарите.
Той посочи, че магазините трудно се издържат от търговската дейност и оцеляват основно благодарение на приходи от наеми и продажба на имоти. Заради финансовите затруднения кооперацията постепенно закрива обекти след пенсиониране на служителите.
Според Пармаксъзов цените на основни продукти като хляб и закуски продължават да растат, а увеличението на минималната работна заплата допълнително натоварва малките търговци. Той е категоричен, че кварталните магазини няма как да се конкурират с цените на големите вериги, които трябва да са разположени в нежилищни зони, в покрайнините на града.
„В целия модерен свят малките магазини в централните части продават по-скъпо, защото осигуряват удобство и обслужване близо до дома и работното място“, коментира той.
Председателят на кооперацията прогнозира, че ако тенденцията продължи, малките магазини могат да изчезнат до няколко години.
Така възрастните в централната част на Балчик ще бъдат принудени да пътуват до големите търговски обекти дори за най-необходимите покупки.
Увеличението на цените на хранителните продукти от първа необходимост продължава да оказва натиск върху семейните бюджети. Поскъпването на олиото, хляба, яйцата и зеленчуците кара потребителите да ограничават покупките си, а малките квартални магазини във Варна отчитат спад на клиентите и по-ниски обороти. Търговци предупреждават, че тенденцията се усеща все по-сериозно както от домакинствата, така и от малкия бизнес.
Посетихме малък хранителен магазин във Варна, за да проверим цените на някои от основните продукти, които купуваме за трапезата си. Цената на едно яйце е 35 цента, което прави 2.10 eвро за шест броя. Цената на литър олио е 2.50 евро. Белият хляб струва 1 евро и 4 цента.
С настъпването на пролетта се увеличава търсенето на сезонни зеленчуци като зелена салата, пресен лук и чесън. Въпреки по-високите цени, потребителите продължават да купуват свежи продукти, които традиционно присъстват на трапезата през сезона. Зелената салата е на цена 1.55 евро за брой, връзка чесън струва 99 цента, а връзка лук – 85 цента.
Самият продавач в магазина, който пожела да запазим анонимността му, каза че цените при тях са по-високи, в сравнение с тези в големите вериги, тъй като там често се правят промоции. Според търговеца тенденцията с увеличаващите се цени кара много домакинства да ограничават покупките си и да търсят по-евтини алтернативи. /БНР